Kıymalı Tava Böreği

Kıymalı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 5 bardak un
• 1 kaşık yoğurt
• 1 yumurta
• Tuz
• Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

• 250 gr kıyma
• 2 soğan
• 4 adet yeşil biber
• 2 domates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kıymalı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonları vazgeçilmezim sizlerle paylaşmak istedim şimdiden kolay gelsin:)

öncelikle derin bir kaba un yoğurt ve yumurtayı alıp yeterince tuz ve su ilave ederek yoğuruyoruz üzerine nemli bir bez örtüp dinlenmeye alıyoruz.
şimdi malzemesini hazırlayalım soğan biber domatesi (arzuya göre ) ince ince kıyıyoruz kıymamızı ilave edip tuz ve baharatlarımızı ekliyoruz içerisine bir su bardağı kadar su ilave edip karıştırıyoruz yaklaşık 25 30 dk dinlenmiş olan hamurumuzu portakal büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz ve servis tabağı büyüklükte açıp resimde görüldüğü gibi bir kısmana harcımızı koyup sıkıca kapatıyoruz bol yağda önlü arkalı kızartıyoruz afiyet olsun:).