Kıymalı Hazır Yufka Böreği

Kıymalı Hazır Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber

Sosu için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta akı (Sarıları üst sosu için)

Kıymalı Hazır Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıyma ve soğanı kavurun içine tuzu karabiberi ilave edin güzelce pişirin. Kenara soğumaya bırakın.
2. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip üstüne sostan döküp her yerine gelecek şekilde sürün.
3. Daha sonra sigara böreği gibi kesip içine harç ekleyip sarın tepsiye dizin bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın kalan sosa kalan iki adet yumurta sarısı ekleyip çırpın ve böreklerin üstüne sürüp fırına verin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. 30 dakikada pisti sizler yine de  kontrol edin yapacaklara afiyet olsun ❤️.