Kıymalı Hingel Mantısı

Kıymalı Hingel Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç  malzemeleri;

• 200 gr kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Rendelenmiş soğan

Kıymalı Hingel Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza yumurta ,tuz ve suyumuzu koyarak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar unumuzu ekliyoruz.
2. Daha sonra iç malzemelerimizin hepsini yoğuruyoruz.
3. Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu yufkadan kalın olacak şekilde oklava yardımı ile açıyoruz.
4. Büyük boy çay bardağı ile açmış  olduğumuz hamurumuzu yuvarlak keserek içerisine iç malzemeden ekleyip şeklini veriyoruz.
5. Hazırlamış olduğumuz mantıyı kaynar suyun içerisine ekleyip yüzeye çıkınca bir süzgeç yardımı ile alarak servis edebilirsiniz 🤗
   Afiyet olsun 😊