Kıymalı Kabak Graten

Kıymalı Kabak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 kabak
• 1 soğan
• 200 gr kıyma
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Tuz
• Su
• Sıvıyağı

Beşamel sos;

• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı un
• Süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Kıymalı Kabak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları kavurun, kıymayı koyun ve kavurun. Salçayı koyup kabağı da koyup, kavurun. Su, pirinç, karabiber ve tuzu ekleyip, kısık ateşte pişirin. Dikdörtgen borcama dökün.

Başamel sos; margarini eritip unu koyun ve kavurun. Sütü koyup kıvamını çok katı olmayacak şekilde pişirin. Karabiber ve tuzu ekleyin, sosu kabağın üzerine dökün.Üzerine kaşar rendeleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 🌹Kabak sevmeyenler bu yemeği yerken kabak olduğunu fark edemiyorlar, özellikle çocuklar.