Kıymalı Kabak Graten

Kıymalı Kabak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet kabak
• 2 adet patates
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz

Kıymalı harç için;

• 2 adet domates
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Karabiber ve tuz

Kıymalı Kabak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Sebze yemeği sevenler için enfes bir tarif ile karşınızdayım. Kabak graten patates ve kabağın en leziz uyumu herkesin beğenisini kazanacak. Akşam yemeğinde veya misafir sofralarınızın aranılan lezzetlerinden biri olacak kabak grateni mutlaka denemelisiniz.

1. Patateslerin kabuğunu soyup çok kalın olmayacak şekilde dilim dilim keselim.
2. Kabağı da aynı şekilde keselim.
3. Sıvıyağ sürüp ile uygun bir borcama sırasıyla patates ve kabağı dizelim.
4. Üzerine dereotunun ufak kıyıp dökelim ve tuz serpelim.
5. Fırında bu şekilde 20 dk kadar pişiriyoruz.
6. İsteğe bağlı kıymalı harç hazırlayabilirsiniz.
7. Kıymalı harç biraz daha leziz bir tat bırakıyor ve tadı enfes oluyor.
8. Bu arada beşamel sos için yağ ve unu kavurup üzerine sütümüzü ekleyelim.
9. İçerisine tuz ve karabiber ekleyip çırpalım.
10. Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıymalı harcı ekleyip ve beşamel sosu döküp kızarana kadar pişirelim.
11. Üzerine kaşar peyniri de dökebilirsiniz. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun. 😋.