Kıymalı Kabak Kalyesi (Videolu)

Kıymalı Kabak Kalyesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kabak
• 1 adet minik minik doğranmış havuç (büyük boy havuç)
• 100 gram kıyma (2 yemek kaşığı kadar)
• 3 yemek kaşığı pirinç (yıkayın ve süzün)
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı domates domates sosu
• Tuz, karabiber
• 2 bardak su
• Sıvıyağı

Kıymalı Kabak Kalyesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayın, soyun ve yarım halka şeklinde doğrayın.
2. Havucu yıkayın, soyun ve yarım halka şeklinde doğrayın.
3. Bir tencere içerisinde zeytinyağını soğan ile kavurun.
4. Kıymayı ekleyin ve kavurun.
5. Sırasıyla 1/2 yemek kaşığı domates salçasını, 3 yemek kaşığı domates sosunu, tuz, karabiber, havucu, pirinçi ve kabakları ilave edin.
6. 2 bardak su ekleyin ve kaynayınca altını kısıp kapağını kapatın, 30 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun! .