Kıymalı Kabak Sandal

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 3adet kabak
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, pul biber, kekik
• 2 yemek kaşığı salça karışık
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1,5 su bardağı sıcak su

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı güzelce yıkayıp, uzunlamasına ortadan ikiye ayıralım, içlerini dikkatlice oyalım ve kızartalım. Kabakların içlerini atmayalım, sebze çorbalarına ekleyebiliriz.
2. Uygun bir tavaya kıymayı koyup kavuralım, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim, kavurmaya devam edelim, tuz ve baharatlarını ekleyip ocağın altını kapatalım.
3. Soğuyan kıymalı harcı kabakların içine dolduralım fırın tepsimize dizelim.
4. Üzerine domates ve biberleri uzunlamasına dilimleyip koyalım, salçalı sosu yapıp tepsinin kenarından dökelim, kabakların üzerinde hafifçe gezdirelim.
5. 200° 20dakika fırında pişirelim.
6. Yanına cacık, salata veya ayranla harika bir akşam yemeği fikri🥰.Herkesin evine bereket ve afiyet diliyorum 💐.