Kıymalı Karalahana Sarması

Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bağ karalahana

İç harcı için

• 350 gram kıyma (Et veya tavuk da olabilir)
• 2 orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Su

Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küp küp doğrayalım. Sıvıyağ ve kıymayı ekleyip 5 dk. Kavuralım.
2. Pirinç, salça, maydanoz, tuz ve baharatlarımızı ekleyelim ve bi 5 dk. Daha kavuralım. Sarma içimiz hazır😍
3. Ayrı bir tencereye su koyup kaynamaya bırakalım ve lahanalarımızı haşlayalım.
4. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakalım. Geldik zahmetli kısmına 😁
5. Sarmalarımızı sarmaya başlayalım.Lahana yapraklarımız büyükse ikiye ayırıp iç harcımızdan ekleyerek görselde ki gibi saralım.
6. Üzerine 1 bardak salçalı suyumuzu hazırlayalım.
7. Sarmalarımızın üzerine gezdirelim. Suyumuzu sarmaların yarısına gelecek şekilde ekleyip pişirelim.Afiyet olsun😍