Kıymalı Karışık Dolma

Kıymalı Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet dolmalık biber
• 2 adet patlıcan

İç harcı için;

• 1.5 su bardağı pirinç
• 100 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Biraz maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ

Kıymalı Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri ve patlıcanlari doldurulacak şekilde oyun.
2. Maydanozu incecik kıyın.
3. İç harcın tüm malzemelerini karıştırın.
4. Biberlerin ve patlıcanların yarısına gelecek şekilde doldurun ve üzerini domates dilimleri ile kapatın.
5. Bir kasede domates salçasıni su ile açın ve dolmaların üzerine gezdirin. Fotoğrafta gördüğünüz kadar üzerine su ilave edin. En son yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirip düdüklüde pişirin. Afiyet olsun 😍.
6. Kanalıma abone olmayı unutmayın 🌼.
7. 10 dakikada herşey.