Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 200- 300 gr Kıyma
• 1 adet karnabahar
• 1 soğan
• 2-3 adet havuç
• 1 yemekkaşığı salça
• Tuz
• Sıvı yağ
• Kırmızıbiber, karabiber, kimyon

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize sıvı yağımızı ekleyip kıymamızı kavuruyoruz soğanımızı yemeklik doğrayıp ekliyoruz( ben bu kez koymadım ) kavurmaya devam ediyoruz. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz rendelediğimiz domateslerimizi de ekliyoruz ve devam kavuruyoruz. Ayıkladığımız karnabahar ve küp küp kestiğimiz havuçlarımızı da ekliyoruz ve devam kavuruyoruz. Üzerini kapatacak kadar Suyumuzu koyuyoruz suyumuz kaynayınca bir avuç yıkanmış pirinç atıyoruz ve baharatlarımızı da ekliyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz Afiyetler olsun herkese inşallah.