Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Orta büyüklükte bir karnabahar
• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize sıvı yağı aldıktan sonra kıymayı ekliyoruz. Kıymalarımız kavrulurken bir taraftan da karnabaharlarımızı temizleyip küçük parçalar halinde doğrayıp yıkıyoruz. Suyunun süzülmesi için bir kenarda bekletiyoruz. Kavrulan kıymaların üzerine salçamızı ekliyoruz Bir kaç defa karıştırdıktan sonra karnabaharlarımızı da ekliyoruz. Karnabaharları ekledikten sonra salçalı kıyma ile birbirine karışması için çok hafif karıştırıyoruz. Üzerine suyumuzu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp altı kısık olarak pişmeye bırakıyoruz. Çok hafif bir sebze yemeği oluyor. Eşim ve oğlum severek yiyorlar. İnşallah sizde beğenirsiniz. Afiyet olsun…