Kıymalı Karnıbahar Graten

Kıymalı Karnıbahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane karnabahar
• 300 gr kıyma
• Salça
• 1 tane soğan
• Tuz
• 2 buçuk bardak süt
• Yarım bardak kaşar
• 2 kaşık un

Kıymalı Karnıbahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları çiçeklerinden ayıklayıp yıkayın.
2. Tencereye üzerine çıkacak kadar su koyun, 15 dakika pişirin .
3. Tencereden çıkardığınız karnabaharları pişirme tepsisine yerleştirin .
4. Tencere tabanıma 2 kaşık sıvı yağımızı koyun, 1 tane doğradığınız soğanı koyun ,kavrulduktan  sonra  300 gr kıymamızı koyun ,kavrulduktan sonra 1 kaşık domates salçasını ekleyip ,tuzunu, karabiberini koyun karıştırın .
5. Karnabaharlarımızın üzerine yerleştirin.
6. Beşamal sosumuzu yapalım, 3 kaşık sıvı yağımızı tenceremize koyuyoruz ,2 kaşık unumuzu koyup kavuruyoruz yavaş yavaş 2 buçuk bardak sütümüzü ilave ediyoruz.
7. Tuzunu da karıştırıp yemeğimiz üzerine döküyoruz .
8. 175 derecede fırın da üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Fırından çıkarmamız yakın yarım bardak rendelediğimiz kaşarlarımızı  koyuyoruz, tekrar fırına sürüp üstü kızardıktan sonra yemeğimizi çıkarıyoruz.