Kıymalı Krep Böreği

Kıymalı Krep Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı İç Harcı İçin ;

• 500 gr dana kıyma( isteğe bağlı tavuk kıyması da kullanılabilir)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biler
• Tuz
• Maydanoz

Krep Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı un

Kıymalı Krep Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı iç harcın hazırlanışı , Öncelikle soğanlar küp küp doğranıp yağlanan tavaya atılır pembeleşince kıymada eklenir.
2. Daha sonra kapağı kapatılır ve suyunu çekmesi beklenir.
3. Salça atılır baharatlar atılır ve güzelce kavrulması beklenir yaklaşık 25 dakika kadar sürer.
4. İç harcın pişmesi bitince en son maydanoz eklenir ve altı kapatılır.
5. Krep tarifi tüm malzemeler karıştırılır. ve tavaya 1 kepçe boyutunda yayılarak alt üstü güzelce kızartılır.
6. Daha sonra krebin içi kıymalı harçlar doldurulur.
   Mükemmel bir tat herkese tavsiye ederim.