Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta büyüklükte lahana
• 1 kilo normal yağılı kıyma
• 1 tane biber
• 1 tane domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• Tatlı kaşığı pul biber

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce lahana yapraklarını haşlıyoruz.
2. Haşladığımız suya tuz atalım ki yaparaklar tuzlu olsun çok haşlanmayacak bu sefer sarılmaz yoksa bir iki kaynar geldikten sonra yaprakları kevgire alalım ve içini hazırlamaya başlayalım.
3. Soğan, domates, biber, ve doğranacak malzemeleri küçük küçük doğrayıp yoğuracağımız kabın içine alıyoruz.
4. Sonra normal yaprak sarması gibi içine koyup yukardan aşağı sarıyoruz çok basit aynen sigara böreği gibi sarılıyor pişirip istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.