Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Lanaha(10-12 yaprak)
• 1, 5 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası içi için
• 1 yemek kaşığı domates salçası suyu için
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram kıyma
• 1 demet maydanoz
• 1 baş soğan
• 2 adet domates
• 2 adet  biber
• 1 limonun suyu
• Tuz, karabiber, pul biber

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sırasıyla pirinç, salça, yağ, tuz, karabiber, pul biber, doğranmış soğan, maydanoz, domates, biber, kıymayı ekleyin.
2. Malzemelerin tamamını bir kapta homojen olacak şekilde karıştırın.
3. Lahanaları ayrı bir tencerede üzerine sıcak su koyun ve beş on dk yumuşayana kadar kaynatın.
4. Bu şekilde sarması daha kolay olacaktır.
5. Dolmaları sardıktan sonra üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin ve kaynadıktan sonra altını kısın.
6. Kıstığınız dolmaların üzerine bir kasede bir kaşık domates salçasını suda eritin ve üzerine bir domates rendesi ile limon suyunu ekleyin.
7. Sonra bunu dolmaların üzerine dökün ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun.