Kıymalı Mantar Yemeği

Kıymalı Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç kıyma
• 400 gram mantar
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Kıymalı Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağı tencereye alalım.
2. Üzerine kıymayı koyalım biraz kavuralım.
3. Ardından yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim.
4. 1-2 karıltırdıktan sonra kabuklarını soyup doğradığımız mantarları ekleyelim.
5. Hepsini birlikte 5 dakika kadar soteleyelim.
6. Biberleri doğrayıp ekleyelim.
7. Bir kaç dakikada böyle soteleyelim.
8. Daha sonra salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
9. Son olarak domates ve baharatları ekleyelim.
10. Domates suyunu salana kadar pişirelim.
11. Ardından 1,5 su bardağı kaynar su ekleyelim.
12. 10 dakikada bu şekilde pişirip ocaktan alalım. Pilavla servis etmenizi öneririm. Çok lezzetli bir ana yemek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️.