Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma

Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 250 gr Kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 su bardağı domates sosu(2 adet domates kullanabilirsiniz)
• 1 kutu konserve ince dilimlenmis mantar(taze mantar kullanabilirsiniz)
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 çay bardağı kadar sıcak su

Üzeri için;

• Beşamel sos(sayfamda daha önce yaptığım tariflerde nasıl yapıldığını bulabilirsiniz)

Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba😊Bugün sizlerle hem basit hem de lezzetiyle yiyenlerden tam not alacak olan bir tarif paylaşıyorum. Malzemelerimiz hazırsa yapıma başlıyoruz.

1. Öncelikle patateslerimizi soyup çok kalın olamayacak şekilde yuvarlak olarak dilimleyelim ve pişirme tepsimize alalım.
2. Daha sonra derince bir tavaya yağımızı alalım ve çekirdeklerinden arındırdığımız sivri biberlerimizi ortan ikeye kesip doğrayalım tavada soteleyelim.
3. Ardından kıymamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Kıymanın rengi dönünce mantarları ilave edelim ve bir iki tur daha karıştıralım.
5. Domates sosunu, rendelediğimiz sarımsağı ve baharatlarımızı da ilave edip tekrar karıştıralım ve 1 çay bardağı su ekleyip az piştikten sonra altını kapatalım.
6. Pişirme tepsinindeki patateslerin üzerine hazırladığımız kıymalı harcı dökelim ve kaşıkla düzeltelim.
7. Son olarak beşamel sosu da üzerine güzelce yaydıralım ve 180 derece fırında patatesler yumuşayıp beşamel sos kızarana kadar pişirip servise hazır edelim. Deneyeceklere afiyet olsun Sevgiler 🤗🌺