Kıymalı Mini Kabak

Kıymalı Mini Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet minik kabak
• 1 adet kuru soğan
• 4 adet domates
• 100 gram dana kıyma
• 1 tutam dereotu (arzuya göre)
• Tuz
• 1 – 1,5 su bardağı sıcak su

Kıymalı Mini Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı alacalı soyuyoruz ve 2-3 yerinden bıçakla hafif çiziyoruz.
2. Kıyma ve soğanı aynı anda kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra kabuklarını soyup, küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
4. Tuzumuzu ilave edip, domateslerimiz iyice eriyene kadar pişiriyoruz.
5. Daha sonra kabaklarımızı ekliyoruz ve suyumuzu da ilave ettikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp, yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. En son dereotumuzu doğrayıp, yemeğimize ilave ediyoruz.

Afiyet olsun.