Kıymalı Mis Biber Dolması

Kıymalı Mis Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dolmalık biber
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• Yarım kilo kırık pirinç
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 7 çeşit dolmalık baharat
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sumak
• 2  tatlı kaşığı tuz
• 2 adet domates

Kıymalı Mis Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dolmalık biberlerin saplarını ayıralım, içlerini temizleyip yıkayalım.
2. Sonra iç malzemelerini komple hazırlayıp bir kaba alalım elimizle yoğuralım.
3. Sonra biberlerin içlerini çok doldurmayacak şekilde iç koyalım pişerken taşmasın.
4. Neyse içlerini doldurduğumuz biberleri tencereye dizelim üstlerini domatesle kapatalım.
5. Sonra sıcak suyla salçayı karıştırıp dolmanın yarısına kadar doldurlalım.
6. Üzerine bol nane de sıvı yağ gezdirdikten sonra pişmeye bırakalım.Afiyet  olsun