Kıymalı Nar Ekşili Yaprak Sarması

Kıymalı Nar Ekşili Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 1 kilo yaprak
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 er kaşık domates biber salçası
• 2 adet kuru soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
• 1 diş sarımsak
• Kimyon pul biber
• Karabiber, tuz

Sos İçin ;

• 2 kaşık salça

Kıymalı Nar Ekşili Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış pirinç ve bulguru kıymaya ilave et karıştırın.
2. Soğan, sarımsak, salçaları, nar ekşisini, sıvı yağ ve baharatları ilave et iyice karıştırın.
3. Yaprakları bir kaç kere iyice yıkayın yaprağın içlerine kıymalı içten konarak sarılır.
4. Üstüne salçalı sostan gezdirelim kısık ateşte 40-45 dakika arası pişirilir. Afiyetler olsun 😋