Kıymalı Nohut Yemeği (Tencerede Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri
2 su bardağı ıslatılmamış nohut (ıslatınca 4 bardak çıkıyor)
Bir miktar kıyma (isteğe bağlı göz kararı)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Kıymalı Nohut Yemeği (Tencerede Pratik) Tarifi'nin Yapılışı
Kış aylarının vazgeçilmezi, baklagillerden nohutu seçtik bugün. Düdüklüde yapılan nohutla kıyaslarsak lezzeti ikiye katlar bilgilerinize😋😋😋
Nohutlarımızı bir gece önceden çeşme suyuyla ıslatıyoruz.
Çay bardağının çeyreği kadar yağda soğanlarımızı kavuralım
Kıymamızıda rengi dönene soğanla kavuralım
Salçamızı kavurup nohutlarımızı da ekledikten sonra üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edelim
Kimyon ve tuz ilave edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve 2 saat pişmeye bırakalım.
Not: 💥 Nohutumuzu karıştırmak veya kontrol etmek istersek tahta kaşık kullanalım. Demir kaşık nohutların diri kalmasına sebebiyet verir. Afiyet olsun 😋