Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası

Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tepeleme 2 yemek kaşığı kıyma
• 6 yemek kaşığı tarhana
• 1 ya da 1,5 su bardağı
• haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 diş sarımsak
• 1 ya da 2 sivri biber
• 1 su bardağı su (tarhanayı eritmek için)
• 7 su bardağı su
• 1 ya da 2 yemek kaşığı biber salçası
• nane
• karabiber

Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy bir tencereye yağı ve kıymayı alıp kavuruyoruz. Bu sırada doğranmış biber ve sarımsağı da ekleyip 1-2 dakika kavurup salçayı ekleyelim. 7 su bardağı kaynamış suyu tencereye aktaralım. Son olarak haşlanmış nohutu da ekleyip bir süre kaynatalım. Ocaktan almaya yakın kuru nane ve karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.