Kıymalı Patates Çanakları (Fırınsız Çok Leziz)

Kıymalı Patates Çanakları (Fırınsız Çok Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 2 adet kuru soğan
• 150 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı, 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (Kimyon, pul biber, karabiber, tuz)
• Patateslerimizi kızartmak için sıvı yağ

Sosu için

• 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı salça

Kıymalı Patates Çanakları (Fırınsız Çok Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi, soyup, yıkıyoruz.
2. Daha sonra bir kaşık yardımıyla oyup, biraz tuz serpip bekletiyoruz
3. Patatesleri kağıt havlu yardımıyla kurulayıp kızğın yağda kızartıyoruz. İri parça patates leri de kızartıyoruz.
4. Bu arada soğanımızı yemeklik doğuyoruz. Ocağımızı açıp, Tenceremize yağlarımızla birlikte pişiriyoruz. Hemen kıymayı ekleyip kısık ateşte güzelce pişiriyoruz.
5. Salça ve baharatlarını ekliyoruz.Bir müddet sonra ocağımızı kapatıyoruz.
6. Kızarttığımız patatesleri, genişçe bir tencereye diziyoruz.
7. İçlerine kıymalı harcımızdan koyuyoruz. İri parça patatesleri kapak olarak kapatıyoruz.
8. Bir yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı su ile bir sos yapıp, tencerenin dibine ekliyoruz.
9. Kısık ateşte güzelce pişiriyoruz yaklaşık 30 dakika. Patatesleri kontrol edilip pişince, ocağımızı kapatıyoruz
   Bu kadar kolay ve lezzetli bir yemek. Tavsiye ederim
   Afiyet olsun 🌺