Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g kuzu kıyma
• 5-6 adet büyük patates
• 2 adet büyük soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 veya 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 50 g tereyağ
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 bardak sıcak su (veya yemeğin üstünü 1 parmak geçene kadar)

Süslemek için;

• Bir kaç tutam doğranmış maydanoz

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük kayık tencereye kıymayı koyup kavurun.
2. Kıymanın kendi suyu çıkacaktır eğer yağlı kıyma kullandıysanız.
3. Suyu çekilince içine sıvı ve tereyağı ilave edin.
4. Yağ eriyene kadar karıştırın sonra içine küçük küçük doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
5. Soğanlar biberler biraz solunca içine 1,5 buçuk yemek kaşığı salça ve baharatları ekleyin.
6. Kokusu çıkınca küp küp doğrayıp kesilen patatesleri ekleyin.
7. Üzeri geçene kadar sıcak su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım.
8. Ortalama 30dk ara ara kontrol edin.
9. Sonra tabaklara servis edin, üstüne maydanozla süsleyin.Afiyet olsun 😋.