Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için malzemeler;

• 250 gr. orta yağlı kıyma
• 1 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 acı biber
• 1 çay kaşığı tuz

• 7 tane orta büyüklükte patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tane domates
• 1 tane acı biber
• 2 su bardağı su

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı 1 yemek kaşığı yağı tavaya ilave edip ocağa alalım kıymanın rengi dönünceye kadar kavuralım.
2. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberi ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
3. Ardından salçaları ve tuzu ekleyip bir iki tur çevirip, ocaktan alalım.
4. Patatesleri soyup orta kalınlıkta keselim. Üzerine yağı tuzu ve baharatları alıp iyice karıştıralım.
5. Genişçe bir tavaya patateslerin yarısını alıp dizelim, üzerine kıymalı harcı döküp yayalım, kalan patatesleri üzerine dizelim.
6. En son yemeklik doğranmış domatesi ilave edelim.
7. Biberi bir kaç parçaya bölüp domateslerin üzerine dizip, suyunu ilave edelim ve ocağa alalım.
8. 30 dakika orta ateşte pişirelim .
9. Biraz dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun hoşçakalın. 🙋