Kıymalı Patatesli Kat Kat Poğaçam

Kıymalı Patatesli Kat Kat Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yarı su yarı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 tane yumurta ( sarının ikisi üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı tuz
• 1 tane yaş maya ( yada bir paket kuru maya
• 1 paket ara katları için yumuşak tereyağı veya margarin

İçi için:

• 2 orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 150 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı Patatesli Kat Kat Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu güzel 👌 poğaçayı hazırlamaya önce içini hazırlayarak başlayalım🌿 sıvı yağımızı tavamıza alıp içine küçük doğranmış soğan ve kıymamızı koyalım kavuralım sonra rendelenmiş ve suyu sıkılmış patateslerimizi ilave edip birazda. Onunla birlikte kavuralım tuz ve karabiber kırmızı biber ekleyip altını kapatalım🌿Şimdi hamurumuzu hazırlayalım 1: bardak ılık sütün içine şeker ve mayayı koyup mayayı ezerek eritelim daha sonra yoğurdu yumurtaları sulu yağı mızı ilave edip karıştırıyoruz tuz ve un ilavesiyle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz😃Hamurumuzdan 16. Tane beze yapıyoruz sonra onları pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz 8. 8. İki gurup yapıyoruz aralarını tereyağı veya margarin ile yağlıyoruz biraz on dakika kadar buzdolabında bekletin ki yağı donup kolay açılsın dolaptan çıkarıp merdaneyle büyükçe açalım sonra 12: parçaya bölelim altta👇resimlerle göstermeye çalıştım geniş kısmına iç harcımızdan koyup sigara böreği gibi saralım üzerine yumurta sarılarını sürüp 15: dakika tepsi mayası için bekletelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim yumuşacık puf puf poğaçalarımız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👌😃