Kıymalı Patatesli Poğaça

Kıymalı Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İçi:

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet patates rendesi,
• Kırmızı toz biber, tuz, karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymayı sıvı yağda kavuralım, daha sonra soğanı ekleyelim.
2. Kavurduktan sonra 1 patates rendeleyip karıştıralım.
3. Baharatları ilave edip ocağın altını kapatalım.
4. Derin bir kasede yumurtaları kırıp üzerine sıvı yağı ekleyelim.
5. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip unu azar azar ilave edip hamuru yoğuralım.
6. Hamurdan bir parça alıp tezgahda parmak uçlarımızla açıp içine kıymalı harçtan koyup kapatalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıralayalım.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 170 derecede pişirelim. Afiyet olsun😍.