Kıymalı Patatesli Puf Poğaça (Tek Kelime İle Harika)

Kıymalı Patatesli Puf Poğaça (Tek Kelime İle Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine sarısı dışına ayrılacak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Mahlep
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Un

İç malzeme;

• Kıyma
• Soğan
• Rendelenmiş patates
• Tuz karabiber, acıbiber, nane

Kıymalı Patatesli Puf Poğaça (Tek Kelime İle Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz. Soğanı kıymayı kavurup rendelenmiş patatesi ve baharatları ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Hamurunu hazırlamak için ılınmış süt ,maya ve şekeri 10 dakika mayalanması için bekletiyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri de katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat oda ısısında biraz kabarmasını bekliyoruz. Hamuru elimizde açıp içine iç malzemeyi kapatıp şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve nitratlı kaşığı pekmez karıştırıp sürüyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. .
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Çok Harika bir poğaça mutlaka denemelisiniz
❄❄❄❄❄❄❄❄
Soğuduktan sonra buzluğa da kaldırabilirsiniz. .