Kıymalı Patlıcan Musakka
Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet patlıcan
- 4 kapya biber
- 10-15 adet köy biberi
- 5 adet patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
Kıymalı domates sos için;
- 500 gram kıyma
- 5 adet domates
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 8 adet sarımsak.
Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde doğradım.
- Sonra başka bir kapta kapta biberler.
- Koy biberi patatesleri doğrayın kızartmaya hazırlayın.
- Tavada az yağda her sebzeyi az kıvamda kızartıp tencereye koyun.
- Sosu için.Önce az yağda kıymayı kızartın.
- Domatesleri rendeleyin.
- Kıymanın üzerine dökün.
- Salçasını tuzunu sarımsaklarını rendeleyip karabiberini isteğinize bağlı koyup sosu pişirin.
- Tenceredeki kızarmış sebzelerin üzerine sıcak döküp ocağın altını açın. Kaynamaya başlayınca altını tam kısıp iki saat pişirin. Ne kadar yavaş pişerse o kadar lezzetli olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
