Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa(sap kısmı kullanılacak)
• 200 gr kıyma
• 2 tane havuç
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 tane domates
• Tuz
• Sıvıyağ

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar. :)
Havaların soğuması işe birlikte kış kendini hissettirmeye başladı. Tezgahlarda kış sebzeleri yerlerini almaya başladı. Bizde şifa deposu kıymalı pırasa yemeğini yaptık ve çok beğendik. Umarım yapan arkadaşlarım da beğenir :)

Pırasaları 2 cm kalınlığında doğrayalım ve su dolu kapta biraz bekletelim ki kumlarından iyice temizlensin.

Havuçları halka halka doğrayalım.

Kıymayı tenceremize alıp kavuralım.

Üzerine domatesleri, salçayı, sıvı yağı ekleyip biraz kavuralım.

Havuçları ekleyelim ve biraz daha kavuralım.

Daha sonra pırasaları ekleyip hafifçe alt üst edip karıştıralım ve tencerenin ağzını kapatalım. (Pırasalar suyunu salıp azalacaklar. )

Daha sonra yıkanmış pirinçi ekleyelim.

Sıcak suyu ve tuzu da ilave edip kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.

Pişerken su kontrolü yapalım, sebzeler piştikten sonra yemeğimiz servis hazır.

Afiyet olsun :)