Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 200 gr kadar kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Kıymalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 çay bardağı ılık suya sütü ilave edelim mayayı şekeri , tuzu ,  sıvı yağı ekleyelim.
2. Yumurtayı da ekleyelim yumuşacık bir hamur elde edelim yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
3. Kıymayı güzelce sıvı yağla kavuralım tuzu ve biberler ekleyelim.
4. Soğuduktan sonra hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler alıp içine koyalım ve istediğimiz şekli verelim.
5. Üzerine yumurta sürüp fırına verelim dikkatlice 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.