Kıymalı Pratik Börek

Kıymalı Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Yarım kilo yağılı dana kıyma
• 1 demet maydanoz
• 4 küçük boy soğan
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Toz biber
• 1 diş sarımsak

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Kıymalı Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı doğramakla başlıyoruz, doğradığımız soğanla kıymamızı bir tavada kavuruyoruz.
2. 1 diş sarımsağı doğrayıp tavaya ekliyoruz .
3. Yarım çay bardağı suyumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Tüm suyu çekildiğinde içerisine baharatlarımızı ve maydanozumuzu ekliyoruz tavamızın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Diğer bir yandan borcamımızı yağılıyoruz üzerine 1 yufkanın yarısını ekleyip arasına iç harcımızın yağından serpip kalan yarisini üzerine ekliyoruz.
6. 1 yufkadan 2 kat yapıp iç harcımızı ekliyoruz .
7. Tekrar üzerine 1 yufkadan 2 kat yapıp kalan harcımızı ekliyoruz.
8. Yarım yufkaların arasına harcımızın yağlarından serpmeyi unutmayın lezzet katacak kesinlikle tavsiye ediyorum.
9. Bu şekilde 3 kat yaptığımız böreğimizin üzerini yufkamızla kapatıp 1 adet yumurta sarımızı sürüyoruz ve böreğimizi dilimleyip 200 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz .
10. Harcımızın tadına doyamayacaksınız şimdiden afiyetler olsun ♥️ kapış kapış yendiği için tam porsiyon fotoğrafı çekemedim kendi servisimden resim attım o😔🤫😊