Kıymalı Pratik Türlü Yemeği

Kıymalı Pratik Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• 2 buçuk yemek kaşığı salça
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• Su
• 200 gram kıyma

Kıymalı Pratik Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı yağı ve kıymayı tencereye alıp aynı anda kavuralım.
2. Kıyma ve soğan kavrulurken siz patlıcan ve kabakları hazırlayabilirsiniz.
3. Soğan ve kıyma kavrulurken patlıcan ve kabakları ilk önce uzun olarak 4 parçaya bölüp ardından da çekirdekli kısımlarını alın.
4. Daha sonra çok ince olmayacak şekilde ufak ufak doğrayın.
5. Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine salçamızı, kabak ve patlıcanı ekleyelim.
6. Biraz karıştırıp ardından tencerenin kapağını kapatalım.
7. Kabak ve patlıcan iyice suyunu salıp biraz yumuşayana kadar kavrulsun.
8. İyice kavrulduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakalım.
9. Kabaklar tamamen yumuşadığında yemeğimiz pişmiş demektir.

Patlıcan ve kabağa önden kızartma işlemi yapmadığımız için yemek çok güzel ve hafif oluyor. Denemek isteyenlere afiyet olsun.