Kıymalı Sandal Sefası
Kıymalı Sandal Sefası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kabak
İç Harcı İçin;
- 200 gram kıyma
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Beşamel sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Muskat rendesi
- Tuz
Sosu İçin;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri rendesi
- Kırmızı toz biber
Kıymalı Sandal Sefası Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür. İçleri oyulur. Kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı yerde kıymalı iç harç hazırlanır.
- Kızaran kabaklar, kağıt havlu üzerinde fazla yağı alındıktan sonra tepsiye dizilir.
- Kıymalı harç içerisine doldurulur.
- Beşamel sos hazırlanıp, kabakların üzerine paylaştırılır.
- Kaşar rendesi konulup, toz biber serpilir.
- Son olarak sosu da ilave edilip, 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Kıymalı Sandal Sefası Alternatifleri Nelerdir?
- Kıymalı, beşamel soslu kabak sandal yemeği, farklı sebzeler kullanarak patatesli veya patlıcanlı da yapılabilir.
- Sandal sefası yemeği, tavuklu pişirildiğinde de en az kıymalı kadar nefis olacaktır.
- Daha hafif alternatifler için, kabak sandallar peynirli iç harç ile doldurulabilir.
Kıymalı Sandal Sefası Yanına Ne Gider?
- Kıymalı sandal sefası yemeğinizi yanında dilediğiniz çeşitte nefis bir pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.
- Cacık veya salata ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
