Kıymalı Sarma

Kıymalı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze yaprak
• 400 gram kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 3 tane soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam taze nane yoksa kuruda olur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 konserve doğranmış domates
• Sıvı yağ
• 1-2 dilim katı yağ
• Tuz, karabiber

Kıymalı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp bütün malzemeleri üzerine doğruyoruz baharatını herşeyini koyup karıştırıyoruz.
2. Yaprağımızı alıp içine hazırladığımız harçtan koyup sarıyoruz bitene kadar sarıp tencereye koyuyoruz.
3. Üzerine salçası su hazırlayıp üzerini az birşey geçecek kadar döküyoruz.
4. Tuz, sıvı yağ 1 -2 dilim katıyağ koyarsanız çok daha lezzetli oluyor bir tabak yardımıyla üzerini kapatıp kapağını da koyup kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗.