Kıymalı Sebzeli Graten (Diyet Alternatifi İle)

Kıymalı Sebzeli Graten (Diyet Alternatifi İle) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi İçin Malzemeler,

• 200 gr kıyma
• 2 adet karnabahar
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Beşamel Sos İçin Malzemeler;

• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzeri İçin,

• 200 gr kaşar peyniri

Kıymalı Sebzeli Graten (Diyet Alternatifi İle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Kış sebzelerini harmanlayıp, Beşamel sos ile lezzetlendirebileceğimiz mükemmel bir tarif. Denemenizi tavsiye ediyorum.

Tarifimize geçelim,

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Temizlediğimiz karnabaharlarımızı haşlamaya alıyoruz.
3. Soğanımızı yemeklik doğuyoruz, havuçlarımızı soyup rendeliyoruz.
4. Genişçe bir tavada soğanımızı yağda kavuruyoruz.
5. Arkasından domateslerimizi, havuçlarımızı ve kıymamızı atıp hepsini harmanlayarak iyice kavuruyoruz.
6. Kavrulan harcımıza salçamızı ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.
7. Diğer tarafta haşladığımız karnabaharlarımızı istediğimiz büyüklükte doğrayıp karışımımıza ilave edip karıştırdıktan sonra, genişce bir borcama iç harcı yayıyoruz.
8. Beşamel sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
9. Beşamel sos için,
10. Beşamel Sos (Tam Kıvamlı) tarifimden faydalanabilirsiniz.
11. Hazırladığımız sosumuzu borcamdaki harcımızın üzerine iyice yayıyoruz.
12. Kaşar peynirimizi rendeleyip üzerine serpiyoruz.
13. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz hazır.

Not: Beşamel sos eklemeden önceki harcımı resimdeki gibi servise sundum.
Diyet yemeği isteyenler bu yemeği bu şekilde tüketebilir.

Afiyet olsun :)