Kıymalı Şehriye Çorbası

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kıyma
• 1 kase tel şehriye
• 1 avuç kadar maydanoz
• 1 kaşık salça
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• Su

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi içimizi bu kış gününde ısıtacak bir çorba yapmaya ne dersiniz. Çok lezzetli çorbamızın öncelikle yağını kızdıralım. Kıymasını kavuralım. Kavrulan kıymaya şehriyelerimi ekleyip bir iki de şehriyeyle kavuralım ve kaynar suyumuzu ilave edelim. 1 litre kadar ekledim. Ben suyunu kendi tercihinize göre az daha ekleyebilirsiniz. Biz kıvamlı çorbayı tercih ediyoruz. 15 dk orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayan çorbamıza tuzunu doğradığımız maydanozları ilave ediyoruz. İsterseniz baharat atabilirsiniz. Karabiber, pulbiber gibi. Limonda çorbanızın yanında servis ederken iyi bir alternatiftir. 🍋
Sıcacık lezzetli mis gibi çorbamız hazır.
AFIYET OLSUN. 🍜😋