Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çorba kaşığı toz tarhana
• 100 gr kıyma
• 6 diş sarımsak
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak 4 yemek kaşığı tarhanamızı 3 su bardağı su ile toz tarhana suda eriyene kadar karıştıralım. Tereyağı tencereye alıp, üzerine doğradığımız samımsaklarımızı ekleyip, 2 dk karıştıralım. Daha sonra kıymamızı da ekleyelim ve kavuralım 10 dk kadar.Arkasından tuzumuzu ve salçamızı ekleyelim bir 5 dk daha karıştırıp, sulandırdığımız tarhanamızı ve kalan 2 bardak suyumuzu ekleyelim. Altı kısık olarak 20 dk ara ara karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım. Çorbamız hazır, afiyet olsun.