Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 çorba kaşığı tarhana
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı domates suyu
• Sıvı yağ, tuz
• 1 tatlı kaşığı nane

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küçük küçük doğrayıp kıyma ile beraber güzelce kavuruyoruz.
2. Sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra domates sosumuzu ekliyoruz.
3. Diğer yandan tarhanamızı 1, 5 su bardağı soğuk su ile ıslatıyoruz çırpıcı ile güzelce pürüzsüz hale getiriyoruz ve nanemizi ekliyoruz.
4. 1, 5 lt sıcak suyumuzu tencereye koyuyoruz.
5. Tarhanımızı da yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz .
6. Tuzumuzu ekliyoruz ,kaynayana kadar karıştırıyoruz .
7. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 5 dak daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
   Miss gibi tarhana çorbamız servise hazırdır afiyet olsun 🌸