Kıymalı Taze Bamya

Kıymalı Taze Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bamya
• 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 100 gram kıyma
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Sıvı yağ
• Tuz

Kıymalı Taze Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyalarımızın tepelerini huni şeklinde keselim.
2. Bir çay bardağı sirke ve yarım limon sıkarak bamyalarımızı içine atıp bekletelim. (Benim vaktim vardı bir gece beklettim. Tüm salgılarını saldı)
3. Küp küp doğranmış soğanlarınızı kavurun.
4. Kavrulan soğanlara kıymamızı ekleyip devam edelim.
5. Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip suyu çekilene kadar pişirip salçamızı ekleyelim.
6. 2 su bardağı su ekleyip tuz ve limon tuzuyla beraber bir taşım kaynatalım.
7. Kaynayan suyumuza bamyalarımızı tek tek atıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika hiç kaşık değdirmeden pişirelim. Afiyet olsun.