Kıymalı Taze Fasulye
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 250 gram kıyma (ben yağlı kullandım)
- Yarım çay bardağından biraz daha az zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tencereye yağı koyup soğan ve sarımsak doğranır, eklenir kavrulur.
- Ardından kıyma eklenip kavrulur ,4 dk kadar. devamında doğranan domatesler eklenir. 2- 3 dk kavrulur. Salçalar eklenir.
- Doğranan fasulyeler de tencereye konulur.
- Eğer domatesleriniz suluysa su eklemeyin ama suyu az ise. Sadece yemeğin seviyesine kadar su ekleyin fazla eklemeyin sulu oluyor.
- Kıvamı olmaz tadı hoş olmaz. çok sulu kalırsa da kapağı acık pişirin suyunu çektirin. Fasulyeler pişince yemeğiniz tamamdır. Kısık ateşte ağır ağır pişmesi daha da lezzet katar.
- Yemeği sürekli karıştırmayın. Toplamda 2 defa karıştırmanız kafidir. Ezilmesin.
- Piştikten sonrada kapağı kapalı olarak 20 dk bekletirseniz tadı daha güzel olur. Yemeğiniz dinlenmiş olur harını atmış olur. Bunlarda püf noktaları olsun. :) afiyet olsun.
Kıymalı Taze Fasulye Yanına Ne Gider?
- Kıymalı taze fasulyenin yanına şehriyeli pirinç pilavı veya sade bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Mevsim salata, yoğurtlu havuç salatası gibi çeşitlerle sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
