Kıymalı Taze Fasülye

Kıymalı Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze fasülye
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane küp şeker(salçayı kavururken atılacak)
• 100 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• Tuz
• Sıcak su

Kıymalı Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fasulyeleri kılçıklarından ayırıp yıkayalım. Sonra ortadan bölüp dikine ikiye keselim. Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım. Ardından biber ve domatesleri de doğrayalım. Düdüklü tencerenin içine soğan ve sarımsağı atıp pembeleşinceye kadar kavuralım ,daha sonra biberi atalım. Kavuralım. Kıymayı katalım. Bizim evde bir avuç vardı ben o kadar kullandım. Biraz tuz atıp tekrar kavuralım. İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Kekik ve karabiber kattım ben. Domatesi ekleyip kavurmaya devam. Sonra da salça ve bir küp şeker biraz daha tuz katıp kavuralım. Kavurma aşamasında 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır. Sonunda yıkanmış fasulyelerimizi ekleyip tekrar kavuralım. Son olarak da sıcak suyu ekleyip tuzu da katalım ve düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 20-25 dakika yeterli olacaktır. Afiyet olsun. :)