Kıymalı Tel Şehriye Çorbası (Tam Ölçülü)

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 7 su bardağı sıcak su

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yağlarımızı tavaya alalım ve ısınınca kıymamızı koyalım.
2. Kavrulunca domates püresini ve salçasını ekleyelim.
3. Ardından nanesini, karabiberini, ekleyelim.
4. Kaynayınca suyunu ekleyelim. 5 dakika kadar kaynasın ve şehriyesini ekleyelim. Hemen karıştıralım yoksa tencereye yapışıyor.
5. Şehriyeler şişene kadar kaynatalım ve tuzunu atıp, tadına bakalım.

Afiyet olsun.