Kıymalı Tepsi Yemeği

Kıymalı Tepsi Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuzu kıyma
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 10 diş sarımsak (Sevmeyen koymayabilir)
• 1.5 su bardağı ılık su (Salçayı açmak için)
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay bardağı kadar sıvıyağ

Kıymalı Tepsi Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan sarımsak patates biber ve domatesleri küçük boyda doğrayıp büyük bir tepsiye koyalım.
2. Üzerine baharatları, yağı, suyla açtığımız salçayı ekleyelim.
3. Güzelce karıştıralım.
4. Başka tepsiye koyup elimizle bastırarak yaydıralım.
5. 250° fırında üstünü başka bir tepsi ile kapatıp pişirelim.
6. Pişmeden 10 dakika kadar önce üstteki tepsiyi kaldıralım ki üzeri kızarsın çıtır çıtır olsun.
7. Yanında salata ve ayranla hem göz doyuran hem lezzetiyle mest eden bir menü oluyor.

Afiyet olsun 😊😊