Kıymalı Ve Sebzeli Graten (Videolu)

Kıymalı Ve Sebzeli Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ıspanak
• 1 adet havuç
• 4 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 100 gr kıyma
• Kaşar peyniri
• Cheddar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Ve Sebzeli Graten (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı kavuralım. İçine soğanı alıp biraz daha kavuralım. Kabağı ve havucu rendeleyelim.
2. Kıymanın içine alıp biraz daha kavuralım. Üzerine doğradığımız ıspanağı ekleyelim.
3. Baharatlarını da katalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Patatesleri ince yuvarlak olarak doğrayalım. Tuz ve karabiber ile karıştıralım.
5. Borcamın altına patatesleri dizelim. Üzerine yaptığımız harcı koyalım.
6. Kalan patatesleri üzerine koyalım. 200 derecede 5 dakika pişirelim.
7. Ayrı bir kaba süt yumurta sıvı yağ ve tuzu alıp çırpalım. Harcın üzerine eşit şekilde dökelim. Fırında pişmeye bırakalım.
8. Patatesler tamamen pişince üzerine kaşar peynirini koyalım. Kızarınca servis edelim.