Kıymalı Yaprak Sarması

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yaprak
• 200 gram kıyma
• 1 buçuk bardak pirinç
• 1 tane büyük boy soğan
• 2 buçuk dolu yemek kaşığı salça
• Yarım bardaktan fazla yağ
• Tuz
• Nane
• Pulbiber

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapraklarımızı alalım iç harcımızı hazırlayalım.
2. Soğanlarımı doğrayalım ben pirincimi 45 dk önce ıslattım suda beklettim.
3. Suyunu süzdükten sonra pirinci ,soğanı, kıymayı ,2 yemek kaşığı salçayı ,tuzu bir güzel karıştırdıktan sonra teker teker sarmaya başlayalım.
4. Daha sonra sarma işlemimiz bittikten sonra ocağımıza alalım.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı salçalı su yapalım.
6. Üzerini geçecek kadar su koyalım yaklaşık 45 dakika pişirelim çok kısık ateşte suyunu çektiği zaman pişmişmi diye kontrol edelim pisdiyse eğer ocağımızın altını kapatalım. Deneyenlere afiyet olsun ❤😀😀.