Kıymasız Karnıyarık
Kıymasız Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
İç Harcı için;
- 1 kuru soğan
- 2-3 domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre yenibahar
Üzeri için;
- Maydanoz
Kıymasız Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Bıçak yardımıyla orta kısımlarına çizik attığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Fazla yağlarını bırakması için kağıt havlu serili bir tabağa aldığımız patlıcanları bekletelim.
- Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurup, salçayı da ekleyelim.
- Ardından baharat ve domatesleri ekleyip bir süre daha pişirmeye devam edelim. Sos hazır olduğunda patlıcanları bir tepsiye alıp ortalarını kaşık yardımı ile açıp iç harcımızı ekleyelim.
- Üzerlerini maydanozla süsleyip 180° fırına atalım piştikten sonra çıkaralım. Şimdiden şifa olsun (:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
