Kıymasız Nefis Oturtma

Kıymasız Nefis Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet soğan
• 2 adet iri sulu domates
• 2 adet biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (Sosu İçin)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5-2 bardak sıcak su (Kabın boyuna göre)
• Sıvı yağ (Kızartmak İçin )
• Karabiber
• Tuz

Üzerine ;

• 2 adet domates
• 2 adet biber

Kıymasız Nefis Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler
Sizlere kıyma olmadan yapabileceğiniz çok pratik tam bir harika yaz yemeği tarifi vereceğim. 👌👌 Değişik sebzeli yemek yapma düşüncesi ile böyle bir şey yapmak istedim ve harika oldu umarım sizde dener ve çok memnun kalırsınız. 👍👍

1. Patates soyulup halka şeklinde dilimlenip kızartılır.
2. Ardından patlıcanlar alacalı doğranıp dilimlenip kızartılır.
3. Uygun fırın tepsisine kızartılmış patetesler ve üzerine patlıcanlar dizilir.
4. Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ konulup minik minik doğranmış soğan kısık ateşte yumuşayana kadar kavrulur.
5. Tam kavrulmadan minik doğranmış biberler ilave edilip kavrulur. Salça ilave edip karıştırılır.
6. Kabuğu soyulup küp küp doğranmış domates ilave edilir ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir.
7. Hazırlanan sosa tuz ve karabiber serpilip karıştırılır ve tepsiye dökülür.
8. Düzleyip üzerine dilimlenmiş domates ve biberler konulur. Sıcak su dökülüp sallattırılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. (20 dakika )
9. Pişen yemeğimiz servis edilir.
   AFİYET OLSUN