Kızarmış Köfte

Kızarmış Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 2 adet kuru soğan (rendelenmiş) orta boy
• 2 adet sarımsak
• 1. 5 su bardağı ekmek içi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Toz biber
• 1 tutam maydanoz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ
• Elimizi batırmak için sıvı yağ

Kızarmış Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları rendeleyelim ardından sarımsakları üstüne ekmek içini baharatları yumurtayı kıymayı maydanozu yani bütün malzemeleri yoğurma kabımıza koyalım ve yoğuralım 20 dakika kadar.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elimizi yağa batırıp şekil verelim ince olmasına dikkat edin pişince zaten toplanıyor.
3. Köfteler kızgın yağda şekil verdiğimiz köfteleri önlü arkalı pişirelim.
4. Kağıt havlu sevdiğimiz servis tabağına çıkaralım ister fastfood şeklinde isterseniz de patates kızartması eşliğinde yiyin.