Kızartılmayan Hafif Sigara Böreği

Kızartılmayan Hafif Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça eritme köy peyniri
• İsteğe bağlı olarak maydanoz dereotu da katılabilir
• 1 fincan süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 8 yaprak üçgen yufka isterseniz de bir yufkayı 8 üçgen e bölebilirsiniz

Kızartılmayan Hafif Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün hafif mi hafif fırında pişen sigara böreği yapacağız yaz sıcaklarında yağda kızartmak insana ağır gelir. Şimdi başlayalım tarife ;

1. Öncelikle düz bir tepsi yada tahta üzerine yufkamızı alıyoruz.
2. Bu arada bir kaseye 1 fincan süt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı alıp karışıyoruz.
3. Bu karışımı her yufkaya sürüp içine harcımızı yanı ufaladığımız peyniri koyup kapatıyoruz.
4. Bu şekilde fırın tepsisine diziyoruz.
5. Tekrardan sütlü karışımdan üstlerine fırçayla sürüp 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Pişince servise hazır bir tat.